タグ:アニサキス 食中毒 増加

  1. サバやアジ、サーモンなどに寄生する アニサキスの幼虫による食中毒を起こすのは、 世界中でも日本人が最も多いのです。そのワケは、 生の魚を食べるからなんですね。最近でこそ、和食が世界的なブームとなり、 海外でも生魚を食…

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