スーパーフードとは何?セレブで流行の注目の食べ物?

この記事は2分で読めます

スーパーフードをご存知でしょうか。

この頃、テレビの情報番組などで
健康や美容に関することを特集すると
よく出てくる言葉です。

スーパーフードという言葉から想像すると、
何かものスゴいパワーをもっている食品というのが
イメージできると思います。

スーパーフードとはどんなものなのか?

話題になることが多くなった
スーパーフードについてご紹介します。

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スーパーフードとは

スーパーフードとは、もともとは
アメリカで生まれた食事療法をヒント
健康や美容に役立つ食品のことを
総称している言葉なんです。

スーパーフードは1980年頃には
アメリカ、カナダなどの医療の場で
食事療法に取り組む医師たちが
身体に有効な成分を多く含む食品のことを
そう呼ぶようになったことが始まりですが、

2000年ころから、健康に敏感なナチュラル志向の
人たちに注目されるようになりました。
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それが現在の流行のもとになっているようです。

スーパーフードとは、明確な定義はなく、
栄養が突出して高いものや、
バランスの良い栄養素を含んでいるもの、
サプリメントのように栄養補給に役立つものなど。

現在では、スーパーフードと呼ばれる食品は
数えきれないほどです。

 

話題のスーパーフードとは

日本でスーパーフードが注目されるのは
海外セレブが発信する情報がほとんどです。

例えば、ミランダ・カーやマドンナ、
アンジェリーナ・ジョリーなどが
健康と美容のために取り入れていると紹介されると
一気にその食品に注目が集まります。
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しかし、

スーパーフードは数多くあるので、
話題になったものだけじゃないのです。

ご紹介しましょう。

・チアシード
・ココナッツ
・マカ
・ゴジベリー(クコの実)
・カカオ
・アサイー
・カムカム
・ブロッコリースーパースプラウト
・ヘンプ(麻の実)
・スピルリナ

以上は日本スーパーフード協会が選出している
日本人に推奨したい10の食品です。

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他にもまだまだあります。

・キヌア
・ノニ
・マキベリー
・ブルーグリーンアルジー
・エゴマオイル
・アーモンド
・くるみ
・モリンガ
・インカインチオイル
・クロレラ
・バオバブ
・ヤーコン
・ルクマ
・シークニン

などなど、まだあまり知られていない
スーパーフードは沢山あるんですよ。

日本古来の食品も、海外では健康食品として
話題になることもあります。

その国の風土でした育たないものや
過酷な環境で自生するなど、
栄養を豊富に蓄える理由がある食材が
スーパーフードとして選ばれる傾向にあります。

世界中にあるスーパーフードは
これからもどんどん日本に上陸すると思います。

【スーパーフードのレシピ】

 

まとめ

スーパーフードとは、
食事による健康法から生まれた言葉なので、
医食同源とか、マクロビオティックなど
今までにもあった食事健康法と共通することも
色々とあるようです。

世界の情報を簡単に知ることができるからこそ、
知られざる食品のパワーを取り入れることが
注目されるのでしょうね。

関連:スーパーフードの効果!健康やダイエットで人気沸騰!

今回も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
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