スタバのエスプレッソショットのおすすめカスタマイズは?

この記事は2分で読めます

スタバでエスプレッソを注文した事がありますか?

スタバのエスプレッソドリンクは
スターバックスラテや、カフェモカが代表的で、
スタバのメインを担うドリンクです。

スタバのエスプレッソには、
ミルクも何も入れないものもあります。

  • ソロ
  • ワンショット
  • ドッピオ
  • ツーショット

です。

今回は、このスタバのエスプレッソについて
お伝えしていきます。

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エスプレッソとは

エスプレッソはイタリアで生まれたコーヒーです。

専用のマシンで発生させた蒸気圧により、
コーヒーの粉の中をお湯が通る事によって
抽出されています。

表面は、クレマと呼ばれる
とろみのある泡で覆われています。

クレマにはコーヒーの油分や旨みが入っていて、
コーヒーの味わいをまろやかにしてくれます。

苦い濃いというイメージがあると思いますが、
圧力をかけて急速に抽出するため、
同じ量の場合に溶け出す成分は、
ドリップよりも多くなります。

このため香り高く、コクや苦味、
酸味や甘みのバランスが良い仕上がりとなります。

ドリップ式のコーヒーに慣れていると、
味が濃く感じるかもしれません。

 

小さなカップ 

スタバのエスプレッソドッピオは、
メニューには書かれていないようです。

少なくともホームページでは案内されていません。

  • チョコレートソース
  • キャラメルソースの追加
  • パウダー多め
  • ホイップ多め

などのカスタマイズが
出来るスターバックスです。

関連:スタバのアイスコーヒーおすすめカスタマイズ!種類まとめ

 

秘密の隠れメニューかもしれません。

エスプレッソは多くなると時間がかかりすぎて、
えぐ味や、雑味が多くなってしまいます。

スタバのエスプレッソは、
「ソロ」30ccと「トッピオ」60ccです。

だから小さなカップになるのです。

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気持ちを上げてくれる

エスプレッソには独特の、
濃厚な味わいがあります。

強い味が体を呼び起こしてくれます。

朝の眠気が抜けない、そんな気分を
香りと濃厚な味で切り替えてくれたりします。

今日はちょっと特別な気分、
そんな朝はいつものカプチーノを頼まずに、
スタバでストレートエスプレッソ
味わってみましょう。

香りを楽しめて、
これから1日頑張る気分にしてくれる、
それがエスプレッソです。 

【スタバ裏メニュー】

 

編集後記 

スタバではコーヒーマイスターが
コーヒーセミナーを催しています。

2時間3000円で、エスプレッソ編は
エスプレッソを抽出し、豆の違いによる
風味の違いを比較テイスティングして、
参加者はグリーンエプロンを着用し、
ラテやカプチーノなどを作れます。

エスプレッソを理解した上でスタバに
行った時に「ドッピオ」と頼めば、
スタバのスタッフに注目されるかもしれません。

今回も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。
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